By : Marthen Leonard Ressie. SP., M.Si Kementerian Pertanian bersinergi dengan Komisi IV DPR-RI, dalam hal ini Badan Penyuluhan dan Pengembangan Sumber Daya Manusia Pertanian (BPPSDMP) yang ditindaklanjuti oleh Sekolah Menegah Pembangunan Pertanian (SMKKP) Negeri Kupang dan Bpk. Yohanis Fransiskus Lema,SIP.,M.Si (Anggota DPRI-RI Komisi IV) mengadakan Bimtek Peningkatan Kapasitas dan Daya Saing  Petani dan Penyuluh di Kabupaten Malaka bertempat pada Hotel Nusa Dua Malaka (09/072024). Adapun maksud dari kegiatan ini adalah memberikan pembekalan kepada petani dan penyuluh agar dapat meningkatkan kemampuan secara individu serta dapat mentransferkan pengathuan terkhusus tentang Pemanfaatan Alat dan Mesin Pertanian. Pada kesempatan tersebut kaka Ansy Lema (sapaan akrab Bpk. Yohanis Fransiskus Lema,SIP.,M.Si) menyampaikan harapan agar bantuan alat mesin pertanian yang sudah diberikan lewat perjuangan sebagai legislatif dapat dipergunakan dengan baik, terutama bagaimana mengoperasikan
Baca Selengkapnya

By : Manix Etwan Manafe, S.Pt, M.Si Peternakan Ayam Kampung Unggulan Balitbangtan (KUB) merupakan ayam kamoung hasil seleksi genetic yang sangan diminati masyarakat, tak hanya untuk memenuhi kebutuhan protein hewani, tetapi juga sebagai sumber penghasilan tambahan, bahkan menjadi mata pencaharian utama. Peranan peternakan ayam KUB terhadap pendapatan masyarakat ini terbilang signifikan, dan membawa dampak positif bagi peningkatan taraf hidup, khususnya di daerah pedesaan. Ayam KUB dikenal dengan keunggulannya dalam segi bobot, tingkat kesuburan dan ketahanan terhadap penyakit serta cepat dipanen. Hal ini memungkinkan peternak untuk mendapatkan keuntungan yang lebih melimpah dan konsisten, sehingga meningkatkan pendapatan. Menurut penelitian, peternakan ayam KUB mampu menghasilkan keuntungan bersih hingga Rp. 995.000,- per peternak per siklus panen 8 minggu. Angka ini menunjukkan potensi ekonomi yang menjanjikan bagi para peternak. Usaha peternakan ayam KUB tidak hanya
Baca Selengkapnya

By : Hendro Cahyono, S.Pt., M.M., M.Sc Kunci utama dan pertama dalam penyusunan rancang bangun suatu program Pelatihan adalah Identifikasi Kebutuhan Pelatihan (IKP) atau Training Needs Assessment (TNA). Analisis kebutuhan Pelatihan memiliki kaitan erat dengan perencanaan Pelatihan. Perencanaan yang paling baik didahului dengan identifikasi kebutuhan. Kebutuhan pelatihan dapat dilihat dengan membandingkan antara tingkat pengetahuan dan kemampuan yang diharapkan (sebagaimana terlihat pada misi, fungsi dan tugas) dengan pengetahuan dan kemampuan yang seharusnya dimiliki. Pelatihan dianggap sebagai faktor penting dalam peningkatan kapasitas, proses dan organisasi, sudah luas diakui. Tapi masalahnya banyak Pelatihan yang diselenggarakan oleh suatu institusi tidak atau kurang memenuhi kebutuhan sesungguhnya. Misalnya yang diperlukan sesungguhnya adalah pelatihan B tetapi yang dilakukan A, akibatnya investasi yang ditanamkan melalui Pelatihan kurang dapat dilihat hasilnya. Untuk
Baca Selengkapnya

By : Ir.  Wiwiek  Yuniarti  Costa,  MSi Daging merupakan bahan pangan yang diperoleh dari hasil penyembelihan hewan-hewan ternak atau buruan. Hewan-hewan yang khusus diternakkan sebagai penghasil daging adalah berbagai spesies mamalia seperti sapi, kerbau, kambing domba dan babi dan berbagai spesies unggas seperti ayam, kalkun dan bebek atau itik. Daging konsumsi yang dijual di pasar tradisional maupun di swalayan dapat dikategorikan dalam dua kelompok. Kelompok pertama, daging dari ternak besar seperti sapi, kerbau, dan kambing, sedangkan kelompok kedua, daging dari ternak kecil yaitu dari jenis unggas, ayam, itik, entog dan lain-lain. Daging sapi untuk konsumsi pada umumnya dihasilkan dari jenis-jenis sapi pedaging antara lain, Aberdeen-Angus, Brahford, Brahman, Brangus, Shorthorn, Hereford dan Santa Gertrudis, sedangkan sapi yang asli dari Indonesia antara lain sapi Peranakan Ongole PO, sapi Bali, sapi Madura dan sapi Aceh. Hasil utama sapi tipe
Baca Selengkapnya